火曜, 02 10月 2012 09:48

2008年分記事一覧

2008年12月24日(水曜日)
【パホォマンス】00:45
 忘年会にいろんな使い方を求める団体様がいまして、ほとんど毎日のように座敷、個室の入口を替えます。今日のお客は真ん中を広く使いたいとの事で満席のお客さんに引き上げて頂いてから真ん中の座席を撤去。作業は大変でしたが、こんなに気持ちよく使えていただければ遣り甲斐があったと思いますね。

2008年12月21日(日曜日)
【94歳の誕生日】03:33
 今日は三つのゲルとも貸切でしたが、若いごろからモンゴルに縁があった94歳のお父さんの誕生日で、どうしてもモンゴル店でやりたいと言う事なのでどうしてもお断るのができなくオールランニングクラブの予約の時間前を使わせていただきささやかな誕生日会をやりました。ご本人もとても喜んでおられて、僕もとてもいい気分でした。少し予約のお客さんのセッチングの邪魔にはなりましたが、理解と協力いただきいたオールランニングの皆さんに感謝申し上げます。ありがとうございました。

2008年12月01日(月曜日)
【可愛い鶏と可哀そうな先生】23:34
 深夜英語の先生から一本の電話:「ボルドさんは料理屋ですから鳥肉要りますか?」
 「鶏肉は使いますけど」。
 「 実は僕 友達に地鶏の肉食べたいですかと聞かれ、一羽分ぐらい欲しいと言ったら持って来てくれたのは確かに一羽ですが、でも生きているのよ。潰そうと思っても可愛くてとてもできない、返そうと思っても友達がご厚意でくれたんだから返さない、困っているのよ、シンキローで何とかなりませんか?」
 「トリ肉は貰うにはうれしい話ですが、生きているのでしたら僕もとても潰せない」
 「本当に可愛いんですけど」と先生が粘る。
 「可愛くても飼う場所と時間がないし、潰す事もできないし、これだけは勘弁して下さい」とこっちも粘る。
 「そうか、わかーった、しばらくベランダで飼うわ」と渋々電話を切ります。
 今時こんな話に会うなんて。乗らなくてよかったと自分の「即断力」に感謝。肉を食べたかった先生ですが、可愛い鶏とどう向き合うのでしょうか?

2008年11月19日(水曜日)
【歌手のオユンナさんご来店】01:04
 日本でデビュされた歌手オユンナさんの名よく聞いており、特に名古屋に店出してからオユンナさんのマネジャ、事務所の方々と仕事の接触はありましたが、ご本人に会った事はありませんでしたが、夜10時近く知り合いのモンゴル人から電話来て「今から30人ぐらい行くから席を頼む、オユンナさんも一緒に行く」。幸い店が大きくてよかったと思いました。
 コンサート終わりでバンドのメンバの歌手など芸能人と同行。その前で知り合いの地元モンゴル人に「マネィーデイレレ」を頼まれて、この僕の「偽物」が「マネィーデイレレ」を披露、大合唱になりました。もちろん本物の披露も。

2008年11月14日(金曜日)
【帳簿付け】02:18
 パソコンを壊して半年以上のデータをなくしたの改めて入力作業をしなくちゃいけないが、年末も迫ってやること山ほど。でも忘年会シーズン前に終われせないと年末調整などの作業も待っているので仕事の合間にするしかない。税理士にも何回も催促されたし。二晩やってやっと半分ができた。それでも嬉しい。ソフトが上手にできているからかなりやりやすくなっていますが、手作業でしたらかなり大変な作業ですが、手作業でしたらそんな簡単に失われないけどねと思いながら黙々作業を続ける、やっぱり上手にできている物をうま使えない自分がやったことだから自己責任ですね。また二晩頑張ればできそうです。

2008年11月11日(火曜日)
【ウユン先生の講演会無事終了】00:27
 結構長く準備されて行われたシンキローでのオユン先生の講演会
は友人、関係者、内モンゴルでの教え子、関心お持ちの方々80人ぐらい集まりビデオを挟み、先生の事件からの人生、今の活動を振りかえ、心を打たれ、涙を流し、感動、感激の一時を過ごし、またモンゴル料理を楽しみながら先生を囲み交流を重ねた充実した会になりました。70の歳では非常に元気で驚きましたが、まだまだ元気で頑張っていただきたい気持ちでいっぱいです。

2008年10月28日(火曜日)
【仮装パーティ】02:42
 週末の仮装パーティですが、どう見ても日本ではないね。おまけに皆さんの格好を見てお連れのお子さんが泣いてしまいました。でもイベントの大合唱に大盛り上がり、泣いてた子供もリズムに乗り大拍手。おかげ様で隣の個室の別団体のお客さんが翌日に電話かかって来て同じぐらいの人数で忘年やりたいと。それはそれはありがたい、うれしい事、ありがとうございます。

2008年10月22日(水曜日)
【大平原からの響きコンサート】01:01
 内モンゴルからのプロ馬頭琴演奏者などのチャリティーコンサートが18日の日曜日シンキローで行われ終了いたしました。ゲルの中で響き渡るホーミ、ウルディンドウそして馬頭琴のメロディは来場の皆さんをモンゴルの広大の大地に導き、モンゴル一色で皆さんの心を包み込楽しい一時を過ごされましたでしょう。去年のコンサートの70人ぐらいに比べて人数は少なかったけど、お互いに知っている人が多く再開の雰囲気が濃いコンサートになりました。

2008年10月18日(土曜日)
【三重県モンゴル祭りのお知らせ】01:08
 三重県モンゴルナーダムは11月2日(日曜日)三重県津市役所前お城西公園広場にて行われます。
  時間:10:00-16:00
  主催:モンゴル学友会
  連絡先:090-6077-3357
      090-1796-6796
      090-2886-7422
 当ナーダムは日本、内モンゴル文化交流協会、三重県教育委員会、津市国際交流協会の共催をいただき、三重県在中のモンゴル人流学生の努力による初の三重ナダームになり、名古屋、新潟、東京、京都などから多くのモンゴルの参加が予測され、モンゴル伝統競技モンゴル相撲32人も参加、優勝順位に賞金5万円、3万円も用意。またプロ歌手、馬頭琴のコンサートなどあり、内容豊かな民族祭りになります。皆さん是非一度ご参加ください。

2008年10月16日(木曜日)
【新しいパソコン】00:33
 何日か前にパソコンを使っている最中に落してしまい、ソニー修理センター見てもらったらハードディスク何でもかんでも壊れて使い物ににならないと通告されました。それは仕方がないが、もっと困ったのは会社の帳簿などのデータすべて入っておりまして、それが取り出せないのが大問題。幸い税理士に今年四月までのが残っておりまして大いに助かった。早速新しいパソコンを購入、今度は外付ハードディスクも同時に購入。やっとインタネットも接続、帳簿データも移してひと安心。でも半年分のを再入力が待っています。
2008年10月06日(月曜日)
【誕生日ケーキ】00:10
 誕生日パーティの幹事さんからよくケーキの手配を依頼されることもあってケーキを提供するサービスをやり始めて結構時間たっていますが、なかなか好評で利用が明らかに増えています。もともと自家製で作るように挑戦してそこそこのものを作れてたのですが、かなり手間掛かり過ぎて仕込みに影響が出るぐらいので予約をいただいてから三越で買うことにしまた。民族衣装をまとい、来客全員と「ハッピバースディ」を合唱すると誕生日の方が大驚き、ゲ全体がいつものと違う雰囲気に包まれ、イベントも盛り上がりやすく、一味違う夜になります。今日も年配のお父さんが息子の為誕生日お祝いがあってケーキ選びなど神経使いましたが、中年の息子を正面席に座らせ、自分で注文やら、歌のタイミングやら気を配るお父さんを見て家族のぬくもりを感じ、またそのお父さんを励ますような盛り上げてくださった来客の皆さんを見て本当に素晴らしい誕生日になったとほっとしました。残念ながら写真を撮れなかったが、許可いただいている写真をお載せします。

2008年9月27日(土曜日)
【個室工事】04:22
 オープン一年半近くなって工事が絶えなかったが、もう一つぼ個室を半年前から企画していろいろ関連の準備して来ましたが、なかなか本格工事を先送りしてました。貸切の団体三組の予約重なったのでやる決心しましたが、それが予定通り完成させるには一週間しかなく、やって見ると細かい事がいっぱい出て来て徹夜の連続で今日の営業一時間前に完成して予約に間に合ってほっとしました。なかなか可愛いゲルになりました。今夜はぐっすり寝れたいですが、もう朝方ですね。

2008年9月23日(火曜日)
【大雨に負けずに】01:54
 先週金曜日の大雨な中ご来店された常連の方々です、集合写真に調子に乗って撮らせてHPにも載せてOK との教科許可をいただいてカメラを取り出したが、電池切れ、慌てて携帯で撮った写真ですが、何日遅れで掲載させていただきます。いつもご来店またいつもイベント盛り上げていただきありがとうございます。

2008年9月17日(水曜日)
【連休】22:46
 連休の日曜日営業二時間前に常連客から60人のが来るとの連絡いただき、その瞬間パニックになり、予約客確認を入れ、バイトを増やす手配、仕込みの追加など大慌て。もう一本の電話が入り、35名になるとのことで席の問題解決。土壇場で60人の増加はさすがに厳しいですが、無事終わってほっとしました。

2008年8月24日(日曜日)
【高原での夏休み】02:17
 16日深夜五時まで営業して、昼ぐらいに起き、家族と高速に乗り長野を向った。店を休んでいるからいつものの出かけと違って心配することなく全身が軽い。友達に薦められビーナスラインに乗継、霧ヶ峰を目指し山々を見下ろして高原を走るのが、なかなかの気持ち。山頂のホテルは満室が多く、何軒も回って最後一軒ひっかかって、やっとバックして山を降りなくで泊まれてホットした。ホテルは布団掛けないと寒いぐらい快適(もともとエアコンが必要ないから整備されてない)で、都会の蒸し暑さに苦手な僕らに持って来いの場所。朝早く美味しい空気をいっぱい吸いながらビーナスラインで車山高原、また美しい原高原までゆっくりドライブ。アルプスは雲に隠れて、よく見えなかったけど、気分は最高!夏は長野の高原はお勧め。

2008年8月17日(日曜日)
【行って来ます】03:10
 今日はお盆休み前の最終日ですが、深夜まで予約があって、お盆休みを楽しんでいる人が多い事をわかります。掃除、冷蔵庫の整理など片付けを済ませるの遅くなりそうですが、明日から休んできます。

2008年8月14日(木曜日)
【お盆中の営業】21:58
 お盆連休に入り家族連れ、友達同士のお客さんで賑わい、久し振りの常連さんの顔が目立ち、夏休みに来てくれた子供が大いに助かり、家族の温かさを楽しみながら仕事をするの幸せの一時です。
 あと二日間営業したら当店の夏休みに入り、長野に旅行に行くのも楽しみでしょうがないです。

2008年8月05日(火曜日)
【夏休み】02:18
 去年のお盆はオープンしたばかりの事もあって一人で店を見守り大変寂しい思いをしましたが、今年は五日間店を休んで家族で水入らずののんびりした旅に行く事にしました。たまに自分自身にこれぐらいのご褒美も必要かなあと思いました。従業員も一年間良く頑張ってくれたので、リラックスも必要ですね!よく充電してまた頑張ろう。

2008年7月26日(土曜日)
【誕生日パーテイ】03:31
 誕生日の方にケーキをプレゼントするサービスを開始以来誕生日パーテイが明らかに増えていますが、常連のブラジルの方々の誕生日の過ごし方と仲間意識がわれわれも学ぶべきところがあると思いました。この日別団体の誕生日もありましたが、ブラジル音楽と踊りのパワーに盛り上げられこんな有様。

2008年7月01日(火曜日)
【オープン一周年】00:38
 振り返れば時間が経つの恐ろしい程早くあっと言う間に一年が過ぎましてシンキローお陰様で一周年を迎えました。一年間失敗もあり、苦労もあり、喜びもあり、よく勉強し、従業員も、家族も良く頑張って来た充実した一年間でした。まだまだやるべき事考えると眠れないほどありますが、一日一日確実にやって行くしかないですね!
 オープン当日来て下さったお客さんがよく覚えて頂き記念日にわざわざ来てくださました方も居れば、常連の方々いらしゃっる中記念日を過ごしましたのが何より嬉しく幸せな気分。ありがとうございます。

2008年6月16日(月曜日)
【お客さんへの返信】00:34
日立システム労組中部支部青年委員一同様
 6月10日大人数でご利用いただきありがとうございました。
 ファクスでのメッセジ受け取りました、こちらこそお世話になりました。イベントの参加者にアンケートまで実施して頂き、歓迎のイベントと料理が好評だったと事ですが、そこまでされる司会の心使いに感謝します。
 モンゴルにご関心持たれてモンゴル語の伝言ゲームまで思いついた司会の皆さんの頑張りぶりを見ているとどれ程大事なイベントであるのが伝わって来ますし、これほど大切な宴会をシンキローを選んだ頂いた光栄感と責任をものすごく感じました。皆さん方だけではなく、シンキローを利用いただいているすべてのお客さんはうちを信用して目指して来られて訳ですからその信用に答えられるように真心を持ってやらなくちゃいけないとつくづく思います。派手な言葉には見えますが、皆さんのお金で成り立っているわけですから、よく考えて見ればそう言う理屈になりますね。当日は皆さんの協力で内容豊か、大いに盛り上がった成功した宴会になってホッしました、ありがとうございました。

                      シンキローボルド
                     2008年6月16

2008年6月06日(金曜日)
【名古屋に来て一年間】00:26
 去年の本日僕家族を離れ単身一人で名古屋に来て店の工事に着手しましたが、もう一年になったと思えないですね!自分自身に納得できるよく頑張った一年だとは言えます。今日も一周年を覚えてくださったお客さんが「一周年なんかやりますか?」と聞かれ、淡々に過ごすの好きな僕に本当に何かやる気はなかったが、せめて当日来られたお客さんになんらかの形で感謝の気持ちを伝えた方がいいかなあとは思いました。
 先週来られて大変盛り上がった団体さんの集合写真を載せる約束してサボってな何日もたってますが、掲載します。

2008年5月25日(日曜日)
【傘】23:25
 土曜日名古屋は大雨、大変不便の中シンキローを目指して来られた方々で傘立てが足りなくてこんな有様、有難いかぎりです。写真はちょっと汚く見えますが、皆さんの気持ちが伝わる一枚と思いますので掲載します。

2008年5月06日(火曜日)
【ブラジルパワー】02:01
 二回目ご利用の団体様ですが、前回がマネーデイレレのイベントで大盛り上がり、それを発端にブラジルの音楽と踊りのパワーでご来店のお客さん全員を取り巻いて感動させた団体さんですが好評だったためメンバの誕生日をシンキローに決め、最初予約の20人からどんどん増え、最終に倍ぐらいでご来店。何時の間にか真ん中の座敷のモンゴル人グルプもブラジルのリズムに誘われ、テーブルを撤収してステージにして踊り始める。音楽だけではなく、仲間意識にも感動。ご自分だけではなく、店内のすべての人に楽しい一時を、ありがとうごさいます。

2008年4月30日(水曜日)
【紫水会の皆さんありがとうございます】22:51
  明治大学「紫水会」の皆さん、大人数で利用いただきありがとうございます。馬頭琴、モンゴル民謡、イベントは大いに盛り上がりましたが、明治大学の校歌の大合唱も感動的でした。了承いただいた写真をお載せしますが、皆さんもご観賞ください。

2008年4月22日(火曜日)
【また工事】01:09
 オープン一年近くになっていますが、まだ工事しなくちゃいけないところが次から次出て来ます。今度は今まで我慢して貰っていたトイレを立派にする工事を職人さんにやって貰ってますが、丁寧すぎてかなり贅沢なトイレになりそうだが、結構長引いて10間以上もかかってちょっと焦て来ました。連動して天井も、壁も似合わなくなってやらなくちゃいけない状態。空くスペスを利用してもう一つの個室を作る工事、衣裳の棚作らなくちゃいけない、、、何時終わって落ち着くのかなあ、、、。店をやるのはこんなもんですかね?

2008年4月09日(水曜日)
【ワンフロア工事】23:05
 大人数の予約を頂き、今のフロアで対出来ないためご要望通り
個室とフロアを繋ぎ、100人までの団体様を対応できる工事を何日もかけて完成させました。もちろん個室に戻す事も出来、いろんなニーズに合わせるつもりでやりました。半分大工になれるぐらい結構うまくできまして、このままでもなかなかいい雰囲気で元に戻したくないぐらいですが、やっぱり完全仕切りのある個室を希望されるお客さんが多いのでこの写真一枚を記念に皆さんにおみせします。今年の夏にもう一回開けて使う予定ですが、しばらく開けて見ようかなあとも思ます。

2008年3月31日(月曜日)
【送別会の写真】01:56
 某大学のバレボール部の送別会の了承いただいた写真です。若者のパワーと好奇心に圧倒されます。このように団体様が寛いでいる様子を見る度この形の店を作ってよかったと思います。

2008年3月17日(月曜日)
【馬頭琴とドンブラのセッション】20:23
 大分前から楽しみにしてたネルグィさんとクグルシンさんのコンサートの日、大変おいい天気に恵まれ、窓を開けてのゲルの中でのコンサートになり、馬頭琴とドンブラのセッションはなかなか珍しく、大型モニタでモンゴル風景写真を流しながら西村さんの解説付のコンサートを楽しむのが一味違うものですね。大型モニタを買って良かったと改めて思いました。

2008年3月08日(土曜日)
【三味線「和胤」の皆さん】02:56
 三味線「和胤」の先生と生徒の皆さんの写真ですが、ゲルの丸い座敷で囲んで演奏を鑑賞されるのが最適で、これほど大人数の三味線の発表と一同の演奏を楽しませて頂いたのが始めてで、日本の文化の土壌に育まれた三味線、そして日本文化の奥深さ、素晴らしさを肌で感じる一時を過ごし、こんな素晴らしい会をシンキローを利用いていただいた事を光栄に思います。
 実は3月16日昼12:30から中京大学市民会館で「和胤」皆さんの津軽三味線と津軽民謡のコンサートがあり、招待状も頂いており、絶対行く約束していましたが、ネルグィさんとクグシンさんのコンサートがまったく同じ日、同じ時間帯にシンキローで行われる事になったので「和胤」の皆さんのコンサートの観賞をあきらめるしかないですね。

2008年3月04日(火曜日)
【モンゴル相撲】17:15
 歓送迎会のシーズンになり、団体様のご来店が多くなりっていますが、追コンに卒業される方がこんな芸も披露してご来店の皆さんを盛り上げて頂きましてありがとうございました。「楽しかった、絶対また来ます」と言って帰られましたが、翌日に23名の予約を入れて頂きました。ご自分で体験して予約頂くのが一番ですね。連れて来られるお友達が満足できるようにしっかりやります・

2008年2月10日(日曜日)
【大雪の土曜日】12:02
 三連休の土曜日名古屋で大雪になり、ダイヤが乱れたにもかかわらず不便の中大勢のお客さんが予定通り来られ事に小小驚きました。お友達、仲間との繋がりを本当大事にしてこんな大変不便が起きてもシンキローを目指して来て下さっているわけですから、満足していただくように頑張らなくちゃいけないなあとつくづく思います。
 お正月雪が降る事はモンゴル人にとっていい年になる兆しでもあり、大変おめでたい事です。今年皆さん、すべての人々にとってすばらしい年になるように!

2008年2月08日(金曜日)
【旧正月】02:14
 旧正月に一人で過ごすのがちょっと寂しいなと何日前から思い、正月の気持ちに全然なれなくて、故郷に電話もする気にならいなかったのですが、友人の方々も交えて、満席のお客さんが来られて、大変賑やかな正月になり、嬉しいかぎりです。また多くの友達から新年のメールが届き、誰にでも会えなくでも皆の存在を近く感じ、満足した嬉しい正月。皆さんに感謝です。

2008年1月29日(火曜日)
【津軽三味線】23:14
「津軽三味線 和胤 」の先生と生徒の皆さんの新年会がシンキローで行われ、これほどの大人数の三味線のの演奏者の演奏を観賞するのがゲルの丸い座敷と真ん中の空間が大いに役たったのですが、完備している音響設備をほとんど使わない迫力で、日本の風土、文化にぴったりのすばらしい楽器と演奏だなと改めて感じました。3月16日のコンサートに是非是非もう一度聞かせていただきたいですね。3月16日12:30から中京大学文化市民会館にてコンサートが開催されておりますので、皆さんも都合がよろしければ一回観賞される価値あると思います。

2008年1月19日(土曜日)
【多国籍軍団】03:43
 平日は割りに暇の何日でしたが、木曜日は個室は日本人で埋まり、フロアはニュージランド、イギリス、ポーランド、ドイツ、アメリカ、マレシア、日本など七つの国の方々で構成した団体がモンゴル衣装一色で「マネィデイレーレ」の大合唱になり、それがまた止らず、四十年間の少林拳法のプロが197センチのアメリカン「横綱」に挑戦、少林拳法を披露して大盛り上がり。197センチの「横綱」は来日の初日でのモンゴル体験に戸惑いを見せず大満足の様子。「本当に楽しかった」の一言で僕も大満足。

2008年1月12日(土曜日)
【年明けの休み】02:25
 年始の連休に気を緩めず営業して良かったですが、休み明けの月曜日予約なかったので店を閉めて一日大阪に遊んで来ました。梅田の30階のイタリア料理店でパスタを食べて、夜の難波を散策してラーメン、その足でモンゴル料理店のホーシュラを味見しに行く予定してたのですが、お腹がキツクなり、友達の家に帰り、しばらく休んでから車で出動、友達の知り合いの店ー中華を二つ周って帰って就寝。久々の休日、友人のお陰で楽しく過ごし、翌日12時まで寝て彼が作ってくれた自慢のシャリビンをいっぱい食べて新大阪まで車で送って貰い、休みはいいなあと思いながらしぶしぶと新幹線で名古屋へ。今年も頑張らなくちゃ!

2008年1月06日(日曜日)
【あけましておめでとございます】01:08
 昨年はたくさん勉強して、よく働き、その分報われ、お陰様で営業半年でいい年を送る事が出来たと言えます。今年は経験から学び、もっと美味しい料理、いいサービスを皆さんにご提供するように努めて行きたいと思います。引き続き皆さん方のご声援、ご指導を心よりお願い申しあげます。

01/06 10:06 kunishige
あけましておめでとうございます。
今年はどんな年になるか、楽しみですね!!
ボルドさんのご多幸と今後の飛躍をお祈りします☆
Happy new year and hope your wishing will be ture!!

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